یکشنبه, 18 شهریور 1397 18:34

نظارت های بهداشتی در ایام محرم و صفر تشدید می شود

 تشدید نظارت های بهداشتی بر اماکن و مراکز مورد انتظار در ایام محرم در دستور کار دانشگاه های علوم پزشکی قرار گیرد.

به گزارش نشریه اختصاصی بهداشت و سلامت بهبد به نقل از وبدا معاون بهداشت وزارت بهداشت  با اعلام این مطلب افزود : از آنجایی که عدم رعایت موازین بهداشتی در تهیه و توزيع نذورات در مراسم عزاداري مساجد، تكايا و هيئت ها می تواند احتمال بروز

بيماري هاي مرتبط با غذا به وي‍‍ژه بيماري هاي عفوني روده اي را افزايش دهد، لازم است به منظور پیشگیری از بروز و شیوع بیماری های مرتبط با آب و غذا در راستای حفظ سلامت جامعه، تشدید نظارت های بهداشتی بر اماکن و مراکز مورد انتظار در ایام

محرم دردستور کار دانشگاه های علوم پزشکی قرار گیرد.

دکتر علیرضا رییسی معاون بهداشت وزارت بهداشت با ارسال دستورالعمل نظارتهای بهداشتی در ایام محرم و صفر به معاونین بهداشت دانشگاه های علوم پزشکی کشور با اشاره به برگزاری جلسات و مراسم مذهبی در مساجد، تکایا و اماکن متبرکه و توزیع

گسترده نذورات و غذا در این ایام، بر ضرورت پخت و پز در مكان هايي با شرايط بهداشتي مناسب تاکید کرد و افزود: تمام افراد درگير در توزيع آب، چاي و غذا بايد داراي كارت بهداشت معتبر بوده و رعايت بهداشت فردي در هنگام ارائه خدمت ضروري است .

معاون بهداشت با بیان این که مواد خام مصرفي بايد سالم و بهداشتي باشند، توصيه کرد که از مواد غذايي مشمول بسته بندي كه مورد تاييد وزارت بهداشت است استفاده شود.

دکتر رییسی با تاکید بر ضرورت استفاده از فرآورده هاي خام دامي با كشتار مجاز و يا بسته بندي شده مورد تاييد وزارت بهداشت و سازمان دامپزشكي ، اظهار داشت: در تهيه غذا از روغن هاي داراي مجوز ساخت از سازمان غذا و دارو با ترانس پايين و از

نمكهاي بسته بندي يددار تصفيه شده داراي مجوز ساخت از سازمان غذا و دارو استفاده شود.

وی با اشاره به اینکه باید از ظروف مناسب در آشپزي استفاده شود، افزود: از نگهداري مواد غذايي پخته شده در دماي محيط به مدت طولاني (حداكثر دو ساعت) خودداري شود. در صورت الزام به نگهداري بيش از دو ساعت، بايد مواد غذايي پخته در زير 4

درجهسانتي گراد يا بالاي 63 درجه سانتی گراد (روي شمعك گاز) نگهداري تا درجه حرارت ماده غذايي به زير 63درجه نرسد.

وی افزود: در هنگام توزيع غذا، از راه رفتن افراد توزيع كننده غذا بر روي سفره ها و از نگهداري مواد غذايي خام و پخته شده در مجاورت هم در داخل يخچال و يا سردخانه خودداري شود.

معاون بهداشت با بیان اینکه در صورت توزيع سبزي و سالاد، رعايت مراحل چهارگانه سالم سازي الزامي است، توصيه کرد: از سالاد و سبزي بسته بندي شده با پروانه ساخت از وزارت بهداشت استفاده شود و استفاده از آب آشامیدنی سالم، شستشو و

گندزدايي مستمر ظروف چندبار مصرف كه براي توزيع آب، چاي و مواد غذايي استفاده مي شود، ضروری است.

دکتر رییسی افزود: در صورت استفاده از ظروف يكبار مصرف براي توزيع چاي و مواد غذايي گرم از ظروف يكبارمصرف مناسب ترجيحا ظروف يكبار مصرف گياهي، سلولزي و آلومينيومي استفاده شده و از مصرف ظروف يكبار مصرف پلي استايريني براي موادغذايي

و نوشيدني گرم و داغ (بالاي 65 درجه سانتي گراد) خودداری شود.

معاون بهداشت با تاکید بر ضرورت رعايت نظافت، شستشو و گندزدايي مستمر سرويس هاي بهداشتي و نصب سيستم لوله كشي مايع دستشويي و يا نصب جاي مايع محتوي مايع دستشويي، گفت: لازم است، پسماند هاي توليد شده به صورت بهداشتي

جمع آوري، انتقال و دفع شود. به ويژه در كنار هر ايستگاه صلواتي سطل يا كيسه جهت جمع آوري مرتب ظروف و ليوان هاي يكبار مصرف استفاده شده نگهداري شود.

دکتر رییسی در پایان با بیان این که احشام مورد استفاده براي ذبح و قرباني باید از مراكز مجاز مورد تاييد دامپزشكي تهيه شود، تاکید کرد: توزيع آب، شربت و يا شير در بين دسته هاي عزاداري و يا در مراسم با ليوان يكبار مصرف صورت گيرد، از فرو بردن ليوان و

پارچ به داخل ظروفي كه آب و شربت داخل آن است، جلوگيري شود

نظر دادن

درباره ما

در عصری که با انفجار اطلاعات مواجه هستیم و دهکده جهانی را پشت سر گذاشته و «رسانه خود پیام» محسوب می شود با توجه به این بینش، هولدینگ بهبد بر آن شد تا برای حضور قدرتمند و تاثیر گذاری در دنیای پیرامونی خود با استفاده از رسانه و ابزارهای نظیر ماهنامه، تارنما و دنیای مجازی اعلام حضور داشته باشد. بدون شک یکی از مباحث مهم در ارتباطات، افکار عمومی و تاثیر بر آن می باشد...

بیشتر بخوانید

اطلاعات تماس

We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…