حامد

حامد

رئیس اتحادیه مرغداران تخم‌گذار استان تهران با بیان اینکه تبلیغات غلط موجب شده تصور مردم نسبت به مصرف تخم مرغ همچون دهه های گذشته اشتباه باشد، این ماده غذایی را از غنی ترین و در عین حال در دسترس ترین خوراکی ها خواند و گفت: سرانه مصرف تخم مرغ در ایران در مقایسه با سایر نقاط جهان بسیار پایین است و این برای رشد کودکان مفید نیست.

به گزارش نشریه اختصاصی بهداشت و سلامت بهبد به نقل از جام جم آنلاین، تخم‌مرغ یکی از کامل‌ترین، ارزان‌ترین و فراوان‌ترین غذاهای پروتئینی است که بعد از شیر جایگاه دوم را در تغذیه اقشار جامعه می‌تواند به خود اختصاص دهد. ولی به دلایل غیرعلمی و باورهای اشتباه از مصرف مناسب این فرآورده مغذی خودداری می‌شود.

شاید خیلی‌ها خبر نداشته باشند، اما یک روز در سال(17مهرماه) به نام روز جهانی تخم‌مرغ نام‌گذاری شده است. نظر به اینکه این محصول پروتئینی جایگاه ویژه‌ای در سبد غذایی مردم دارد، به بهانه روز جهانی غذا گفت‌وگویی با رئیس اتحادیه مرغداران تخم‌گذار استان تهران ترتیب دادیم که در ادامه می‌خوانیم.

دکتر دام‌پزشک ناصر نبی پور  در خصوص فلسفه نام‌گذاری روز جهانی تخم‌مرغ اظهار کرد: تخم‌مرغ جزء وعده‌های غذایی پرمصرف است و علاوه بر دسترسی آسان به آن و ارزان بودن(علی‌رغم اینکه طی ماه‌های اخیر با رشد قیمت روبه‌رو بوده)، غنی‌ترین ماده برای تأمین پروتئین بدن انسان در دنیا محسوب می‌شود. به همین خاطر برای معرفی

بهتر این ماده غذایی باارزش در سمینارها- نمایشگاه‌ها و جلسات یک روز را بنام روز جهانی تخم‌مرغ نام‌گذاری کرده‌اند.

وی افزود: امگا 3موجود در تخم‌مرغ یکی از مهم‌ترین اسیدهای چربی است که برای بیماری‌های قلبی و تقویت قلب مناسب است. امروز سرانه مصرف تخم‌مرغ در کشور بین 9.5 تا 10کیلو در سال برآورد می‌شود. اما باید این نرخ افزایش پیدا کند و حداقل به رقم 12 کیلو در سال افزایش یابد تا ما نسبت به استانداردهای جهانی وضعیت بهتری پیدا کنیم. در حال حاضر سرانه

مصرف بسیاری از کشورهای دنیا سالیانه 15 کیلو گزارش‌شده است اما متأسفانه در کشور ما به دلیل اینکه قدرت خرید مردم کم‌تر شده، بیم آن می‌رود تخم‌مرغ سهم کمتری در سبد خانوارها به خود اختصاص دهد.

رئیس اتحادیه مرغداران تخم‌گذار استان تهران تصریح کرد در 9 سال گذشته ما شاهد بهبود میزان مصرف این محصول غذایی مغزی در میان مردم بودیم. اما با توجه به تورم موجود این رشد فعلاً متوقف‌شده است.

نبی پور در ادامه در خصوص وضعیت تولید تخم‌مرغ در کشور گفت: طبق برنامه‌ریزی‌ها میزان تولید ما در سال 94 چیزی در حدود 935هزار تن در سال بود. اما این رقم در سال 95-96به دلیل اینکه صنعت مرغداری کشور درگیر بیماری آنفولانزا شد، به 850هزار تن کاهش یافت. اما پیش‌بینی‌ها بر این است که میزان تولید را در صورت عدم شیوع بیماری‌ها بازهم به 900هزار تن

افزایش دهیم تا نیاز داخل تأمین گردد.

وی خاطرنشان کرد: در بخش صادرات به دلیل اینکه تشکل‌ها توانستند به بازارهای خوبی دست پیدا کنند، ما در سال 94بالغ‌بر 95هزار تن از محصولات خود را صادر کردیم. اما همان‌طور که اشاره شد به دلیل شیوع آنفولانزا این رقم به 40هزار تن در سال‌های بعدی با کاهش مواجه شد. در سال 96هم معادل 13هزار تن از تولیدات را به صادرات تخصیص دادیم. اما امسال به دلیل

اینکه 25میلیون مرغ به خاطر آنفولانزا معدوم شد ما هیچ‌گونه صادراتی نداشتیم. در حال حاضر هم که قدری تولید جان دوباره گرفته دولت محترم صدور تخم‌مرغ به خارج از کشور را منع کرده است.

رئیس اتحادیه مرغداران تخم‌گذار استان تهران در خاتمه با نگاهی به خواص تخم‌مرغ به‌عنوان یکی از سالم‌ترین مواد غذایی و فواید آن برای سلامتی کودکان در حال رشد، یادآور شد: بسیاری از کودکان و زنان دچار کمبود آهن هستند. آهن حامل اکسیژن در خون است و نقش حیاتی در سیستم ایمنی بدن، انرژی‌زایی و بسیاری دیگر از عملکردهای بدن ایفا می‌کند. لذا آهن

موجود در زرده‌ تخم‌مرغ از نوع آهن مفید برای بدن است که قابل‌ هضم‌ترین نوع آهن به‌حساب می‌آید و برای تقویت قوه بینایی بسیار مفید است. از طرفی مواد مغذی موجود در تخم‌مرغ باعث شده است تا به یک عامل ارزشمند در رژیم سلامتی تبدیل شود. چراکه ویتامین‌های A، E و B12 موردنیاز بدن را تأمین می‌کند.

وی افزود: متأسفانه حتی در بین اقشار تحصیل‌کرده ما و پزشکان رایج شده که افراد را به دلیل کلسترول بالا به پرهیز از مصرف این ماده باارزش غذایی توصیه می‌کنند. این در حالی است طبق تحقیقات انجمن قلب آمریکا کلسترول موجود در تخم‌مرغ از نوع خوب است و ضرری برای سلامت انسان ندارد. بااین‌وجود شاهد هستیم در مملکت ما ذهنیت 50سال پیش در مورد

مصرف آن وجود دارد.

محمدرضا شجاعیان/ جام جم آنلاین

منتشرشده در تغذیه

معاون هماهنگی، اقتصادی و نظارت بر امور استان‌های سازمان دانش‌آموزی فهرست ۱۸ قلم خوراکی ممنوعه و هفت گروه خوراکی مجاز در بوفه‌های مدارس را اعلام کرد و از راه اندازی سامانه‌ای برای توسعه تعاملات و رصد بوفه مدارس خبر داد.

سید هادی دلبری گفت : در کل کشور حدود ۱۰۶ هزار پایگاه تغذیه سالم یا همان بوفه در کلیه مدارس اعم از مدارس دولتی و غیردولتی داریم اظهار کرد: طبق شیوه نامه بوفه‌ها، مدارس از ناحیه آموزش و پرورش شهرستان خود درخواست مجوز می‌کنند، بازرس بوفه را رصد می‌کند و اگر حائز شرایط بودند مجوز فعالیت دریافت می‌کنند.

وی افزود: این مجوز یک‌ ساله اعطا می‌شود و سازمان دانش‌آموزی مجری طرح است. یک تفاهم نامه همکاری با معاونت تربیت بدنی و سلامت وزارتخانه داریم که هر ساله مباحث تخصصی بهداشتی پایگاه‌های تغذیه سالم را رصد می‌کنند و یکی از اعضای کمیته‌هایی که به استان‌ها اعزام می‌شوند نماینده اداره کل سلامت است.

معاون هماهنگی، اقتصادی و نظارت بر امور استان‌های سازمان دانش‌آموزی کشور از راه‌اندازی سامانه پیامکی به منظور ارتباط و تعامل دوسویه با دانش ‌آموزان و مدارس خبر داد و گفت: سامانه ای با سرشماره ۳۰۰۰۵۸۸۳۸۴ راه‌اندازی شده که دانش آموزان و خانواده‌ها در صورت مشاهده تخلفات بوفه‌ها می‌توانند موارد را گزارش دهند.

دلبری با تاکید بر اینکه طبق دستورالعمل متولی پایگاه‌ها و فروش اقلام مجاز و غیرمجاز، مدیران مدارس هستند عنوان کرد: بالغ بر ۹۸ درصد مدیران مدارس به شیوه‌نامه عمل می‌کنند. در سال گذشته هم آمار تخلفات محسوس نبود.

وی با بیان اینکه هر سال دستورالعمل بهداشتی و ضوابط مربوط به پایگاه‌های تغذیه سالم را به مدارس ارسال می‌کنیم، فهرست حدود ۱۸ قلم خوراکی ممنوعه را اعلام کرد و گفت: این اقلام ارزش غذایی بالایی ندارند که شامل فرآورده‌های غلات حجیم شده با هر نام تجاری انواع چیپس سیب‌ زمینی و ذرت، انواع یخمک، نوشابه‌های گازدار و ماءالشعیر، دوغ گازدار،

آدامس‌های حاوی مواد قندی، سوسیس، کالباس، کلیه فرآورده‌هایی که در آنها سوسیس و کالباس وجود دارد، انوع سالاد الویه، ‌ انوع لواشک، ‌ آلو و آلوچه بدون بسته بندی و فاقد مجوزهای بهداشتی وزارت بهداشت، آبنبات‌هایی که به سطح دندان می‌چسبند، انواع آب‌میوه‌هایی که دارای قند افزوده‌اند، فلافل، سمبوسه، انواع اشترودل گوشتی و غیرگوشتی بدون

بسته‌بندی و فاقد مجوز، انواع پیراشکی و دونات، بستنی یخی، پاستیل، خیارشور و انواع سس‌ها است.

معاون هماهنگی، اقتصادی و نظارت بر امور استان‌های سازمان دانش‌آموزی کشور هفت گروه خوراکی مجاز و قابل ارائه در پایگاه‌های تغذیه مدارس را نیز به این شرح اعلام کرد و گفت: خشکبار، خرما، انواع مغزها و دانه‌ها از نوع بدون نمک، شیر و فرآورده‌های آن، نوشیدنی شامل دوغ بدون گاز و آب معدنی دارای مجوز، انواع میوه، بیسکویت بدون کرم، کیک و کلوچه، لقمه

سالم شامل نان و پنیر و گردو، نان و تخم مرغ، نان و پنیر و خیار و نان و پنیر و گوجه در بسته بندی تک نفره و بهداشتی، غذاهای پخته شامل انواع آش، ‌ سوپ، لوبیا، عدسی، ‌ شله زرد، فرنی، حلیم و سمنو که در شرایط بهداشتی و به صورت روزانه طبخ شده باشند، مجاز هستند.

دلبری همچنین با بیان اینکه استقبال از دریافت مجوز بالاست گفت: هنوز آمار نهایی و دقیق مجوزها مشخص نیست و اگر مدارسی باقی ماند باشند تا هفته اول آبان مهلت دارند که اقدام کنند.

منتشرشده در تغذیه

وجود پوسته‌های سفید رنگ در لابه لای موها و روی شانه‌ها از نظر زیبایی و اجتماعی ناخوشایند است بنابراین باید با علل آن آشنا شد و آن را از بین برد.

 شوره سر با پوسته‌ریزی پوست سر مشخص می‌شود که با خارش و گاهی اوقات قرمزی پوست همراه است.

براساس گزارش «مدیکال دیلی»، چه عواملی می‌تواند این وضعیت را بدتر کند؟ در اینجا با 4 علت شایعی که منجر به ایجاد پوسته‌های سفید رنگ در لابه لای موها می‌شود و گاهی روی شانه‌ها ریخته و از نظر زیبائی و اجتماعی ناخوشایند است، آشنا می‌شوید.

استرس

استرس می‌تواند هر گونه وضعیت پوستی را بدتر کند. سطوح بالایی از استرس منجر به از بین رفتن سیستم ایمنی و اغلب باعث بروز علائم فیزیکی از جمله شوره سر می‌شود.

مالاسزیا

یکی از رایج‌ترین افسانه‌هایی که در مورد شوره سر وجود دارد این است که این بیماری به علت خشکی پوست سر ایجاد می‌شود اما متخصصان با این مسئله مخالف هستند و می‌گویند که ممکن است پوست بیش از حد چرب باعث بروز این مشکل شود.

زمانی که پوست سر بیش از حد چرب باشد، قارچ‌های مالاسزیا بر روی پوست باعث بروز شوره سر می‌شوند.

در برخی از افراد این قارچ‌ها شروع به تغذیه از روغن اضافی و سلول‌های مرده پوست سر می‌‌کنند که همین امر باعث می‌شود سلول‌های پوست به طور مکرر و انبوه به صورت شوره بریزند.

شستشوی کم

هر چند وقت یکبار موهایتان را می‌شویید؟ به یاد داشته باشید که هیچ پاسخ درستی برای این سوال وجود ندارد زیرا میزان شستشو به عواملی از جمله نوع پوست، نوع مو، نوع محصولات و ... بستگی دارد اما اگر تا زمانی که موهایتان ژولیده و چرب نشده است از شامپو استفاده نکنید شوره سر افزایش می‌یابد.

بنابراین توقف شستشوی سر با شامپو منجر به افزایش و انباشته شدن سلول‌های مرده پوست شده و این وضعیت را بدتر می‌کند.

متاسفانه زمانی که فرد با این مشکل مواجه می‌شود به اشتباه از شامپوهای خشک استفاده می‌کند.

آلرژی

«اگزمای تماسی» یک واکنش پوستی آلرژیک است. این واکنش زمانی که در معرض عوامل خاصی مانند صابون، شیره گیاه، عطرها، جواهرات، محصولات آرایشی و ... قرار می‌گیرید، رخ می‌دهد.

از آنجایی که این آلرژی با خارش مرتبط است، می‌تواند منجر به گسترش شوره سر شود.

اگر شما اغلب ژل و اسپری موی سر خود را عوض می‌کنید ممکن است پوست شما به یک یا برخی مواد استفاده شده در این محصولات حساس باشد و منجر به آلرژی شود.

منتشرشده در زیبایی

درحالی که روند ابتلا به فشار خون و افزایش ۷۸ درصدی مرگهای ناشی از آن در ایران طی ۲۵ سال گذشته تبدیل به احساس خطر شدید شده است، معاون تحقیقات وزیر بهداشت از بی خبری ۶٫۵ میلیون ایرانی از ابتلای خود به فشار خون بالا خبر داد و گفت: این میزان ناآگاهی می تواند کشور را با تشدید بحران «مرگ زودرس نیمی از ایرانیان» مواجه کند.

منتشرشده در سلامت

ماهی سالمون می تواند در سوزاندن چربی شکم به طور موثر کمک کند زیرا یکی از غنی‌ترین منابع برای ویتامین D است.

با افزایش سن، به طور معمول چربی بیشتری در قسمت میانی بدن انسان تجمع می کند. متاسفانه، این نوع چربی می تواند تاثیر چشمگیری در زیبایی ظاهری انسان داشته باشد و همچنین احتمال ابتلا به برخی مشکلات سلامت را افزایش دهد.

 آنچه به نام چربی احشایی شناخته می شود به واسطه تحت تاثیر قرار دادن تولید هورمون ها و افرایش التهاب که خطر ابتلا به بیماری قلبی، دیابت نوع 2 و برخی انواع سرطان را افزایش می دهند می تواند بر وضعیت سلامت انسان تاثیرگذار باشد.

کاهش میزان غذای مصرفی و افزایش فعالیت جسمانی از جمله گزینه هایی هستند که می توانید برای کاهش سطوح چربی در بدن خود مد نظر قرار دهید. در این میان، افزودن برخی مواد غذایی به رژیم غذایی نیز می تواند هرچه بیشتر به شما در خلاص شدن از شر این چربی های مزاحم و دردسرآفرین کمک کند.

ماهی سالمون

ماهی سالمون سرشار از پروتئین (حدود 37 گرم در هر 142 گرم ماهی پخته) است که این درشت مغذی در فرو نشاندن گرسنگی و احساس سیری بهتر از چربی و کربوهیدارت عمل می کند. احساس سیری برای مدت زمانی طولانی‌تر به پرهیز از مصرف تنقلات ناسالم و پرخوری کمک می کند.

ماهی سالمون می تواند در سوزاندن چربی شکم به طور موثر کمک کند زیرا یکی از غنی‌ترین منابع برای ویتامین D است. این ماده مغذی به طور مستقیم در تولید هورمون ها و تنظیم اشتها درگیر است. همچنین، چندین مطالعه نشان داده اند که ویتامین D در ارسال سیگنال برای سوزاندن چربی شکم نقش دارند.

بروکلی

بنابر مطالعه ای که در نشریه Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics منتشر شد، ارتباطی بین افرادی که به میزان فراوان سبزی های رنگارنگ (به ویژه سبز، زرد و نارنجی) مصرف می کنند و سطوح پایین چربی احشایی، چربی خطرناکی که اطراف اندام ها تجمع می کند، وجود دارد. همچنین، این سبزی ها نشان داده اند که به کاهش التهاب کمک می کنند.

بروکلی یکی از بهترین گزینه هایی است که می توانید برای کمک به کاهش چربی بدن در رژیم غذایی خود بگمجانید زیرا یکی از معدود سبزی های حاوی کلسیم است. این ماده معدنی نشان داده است که کاهش چربی به ویژه در اطراف ناحیه شکم را افزایش می دهد. همچنین، بروکلی یکی از مواد غذایی با بیشترین حجم و کمترین کالری (1 فنجان تنها 25 کالری دارد) است، از این رو، می توانید مقدار زیادی بروکلی را بدون نگرانی از افزایش وزن مصرف کنید. در واقع این سبزی چلیپایی به کاهش وزن نیز کمک می کند.

ماست یونانی کم چرب

ماست یونانی یکی از بهترین منابع برای تامین پروتئین (حدود 20 گرم در هر فنجان) است و محتوای این ماده مغذی در ماست یونانی دو برابر بیشتر از ماست معمولی است. ماست یونانی می تواند شما را برای مدت زمان طولانی‌تر سیر نگه دارد و به کنترل اشتها کمک کند که این شرایط می تواند به معنای چربی شکم کمتر باشد.

همچنین، ماست سرشار از کلسیم (حدود 200 میلی گرم در هر فنجان) است. دو مطالعه ارتباط بین کلسیم و سطوح کمتر چربی شکم را نشان داده اند. کلسیم به چند دلیل در این زمینه برجسته شده است: کارشناسان بر این باورند که کلسیم ممکن است به افزایش چربی سوزی کمک کند، جذب چربی را کاهش دهد و آهنگ سوخت و ساز را اندکی تسریع کند.

افزون بر این، ماست حاوی پروبیوتیک ها نیز است که این باکتری های مفید به گوارش کمک می کنند. بنابر مطالعه ای که در نشریه Nutrition and Metabolism منتشر شد، پروبیوتیک ها ممکن است در کنترل وزن نیز نقش داشته باشند.

 

منتشرشده در تغذیه

یکی از شگفت‌انگیزترین ویتامین‌های لازم برای بدن ویتامین c است که روی پوست، مو و سلامتی بشدت اثر می‌گذارد و به نوعی می‌توان آن را ویتامین زیبایی و سلامتی دانست.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایران بانو، هر زمان از ویتامین c حرفی به میان می‌آید همه یاد سرماخوردگی می‌افتند ولی ویتامین c به غیر از اینکه برای افزایش قدرت ایمنی بدن مفید است، نقش فوق‌العاده‌ای برای جلوگیری از پیری پوست و زیبایی مو، پوست و ناخن دارد.

 از جوانسازی تا رفع مشکلات پوستی

ویتامین c حاوی آنتی اکسیدان است و کلاژن‌سازی پوست را بالا می‌برد و از بروز نشانه‌های پیری جلوگیری می‌کند. ویتامینc خاصیت ارتجاعی پوست را افزایش می دهد. به‌دلیل خاصیت کشسانی که به پوست می‌دهد چین و چروک و خطوط پوست را هم بهبود می‌بخشد. استفاده مداوم از ویتامین c نه تنها در درخشندگی پوست بلکه برای مرطوب نگه داشتن و نرمی و

لطافت پوست نیز مناسب است، مخصوصاً افرادی که پوست خشکی دارند باید به مراتب از ویتامین c بیشتری استفاده کنند. برای افزایش رشد موها و جلوگیری از پوسته شدن کف سر و ایجاد شوره و همین طور برای سفت شدن ناخن ها می‌توانید روی ویتامین c حساب کنید. همچنین به علت خاصیت ضد التهابی ویتامین c، برای جلوگیری از تخریب پوست توسط تابش

آفتاب، بسیار مؤثر است؛ پس تا می‌توانید ازموادی که ویتامین c دارند استفاده کنید یا از انواع ماسک‌های ویتامینی برای پوست شفاف و زیبا بهره ببرید.

 نکاتی که درباره ویتامین c باید بدانیم

اگرچه تصور می‌شود که مقدار زیادی ویتامین c در مرکبات یافت می‌شود اما باید بدانید که در سبزیجاتی مانند جعفری، گوجه فرنگی یا میوه‌هایی مثل توت‌فرنگی نیز مقادیر زیادی ویتامین c وجود دارد. محصولات آرایشی دارای ویتامین c به‌دلیل زود خراب شدن ویتامین c اصولاً گرانبها هستند. مخلوط ویتامین c و آب باید به صورت روزانه مصرف و از نگهداری آن خودداری شود.

 لیفت طبیعی پوست با قرص جوشان

برای ساخت یک ماسک عالی می‌توانید از قرص جوشان ویتامین c استقاده کنید. ابتدا یک عدد قرص جوشان را بکوبید و بعد با یک قاشق مرباخوری عسل مخلوط کنید. به مخلوط پودر جوشان و عسل 10 دقیقه استراحت دهید تا بافتی فوم مانند پیدا کند. سپس تمام پوست صورت را از این ماسک بپوشانید. بعد از بیست دقیقه با آب خنک بشویید. این ماسک آبرسان و

نرم‌کننده است و پوست شما را بسیار سفت می‌کند. بهتر است برای تأثیر بیشتر از این ماسک، دو بار در هفته و ترجیحاً بعد از حمام استفاده شود.همچنین می‌توانید سرم ویتامین c خانگی درست کنید. قرص جوشان را در یک لیوان آب حل کرده، مقداری گلیسیرین به آن اضافه کنید. این سرم را روی پوست خود بمالید و از نتیجه عالی آن لذت ببرید.



منتشرشده در زیبایی

با حضور معاون رییس جمهوری در غرفه کمیته فناوری نانو سازمان دامپزشکی کشور، از یک محصول مورد نیاز مرغداران و دامداران بر پایه فناوری نانو رونمایی شد.

دکتر سورنا ستاری، معاون علمی و فناوری رییس جمهوری به اتفاق دکتر علیرضا رفیعی پور، رییس سازمان دامپزشکی کشور از محصول 'ضدعفونی کننده سطوح مرغداری ها و دامداری ها' برپایه دانش نانو که مراحل اخذ تاییدیه سازمان دامپزشکی کشور را با موفقیت گذرانده است، رونمایی کرد.

بنابراین گزارش، رفیعی پور در مقابل غرفه کمیته فناوری نانو سازمان دامپزشکی کشور در اشاره به کلیاتی از فعالیت های در دست اقدام این کمیته در ارائه محصولات کاربردی مورد نیاز جامعه مرغداران و دامداران کشور از جمله پیگیری توافق نامه 3 سال پیش بین سازمان دامپزشکی کشور و ستاد توسعه فناوری نانو مبنی بر صدور مجوز دامپزشکی برای محصولات دارویی و

ملزومات نانویی که تست های مدنظر سازمان دامپزشکی را طی می کند، امضا شده بود؛ اظهار کرد: در این راستا در حال حاضر به استثنای محصولی که امروز رونمایی می شود، 14 محصول تولید شده دیگر در حال گذراندن مراحل نهایی اخذ مجوز است.

وی در عین حال یادآور شد: از آنجا که مراحل اخذ مجوز برای محصولات دامپزشکی، دشوارتر از محصولات حوزه پزشکی است، لذا مراحل اخذ مجوزبرای این قبیل محصولات، زمان بیشتری نیاز خواهد داشت.

ستاری، معاون علمی و فناوری رییس جمهوری نیز در حاشیه بازدید از غرفه سازمان دامپزشکی پس از شنیدن ویژگی های محصول رونمایی شده و اظهارات ریاست سازمان دامپزشکی کشور گفت: از آنجا که توسعه حوزه دانش در بخش کشاورزی در زمینه اقتصادی هم تأثیرگذار خواهد بود، لذا موسسات تحقیقاتی با تمام قوا و توجه به نیازهای بخش های تولیدی بخش

کشاورزی از جمله حوزه دامپزشکی به دنبال روش های تجاری سازی دستاوردهای تحقیقاتی باشند که در زندگی مردم تاثیر گذار خواهد بود.

وی با بیان این که باید پروژه ها به بخش خصوصی واگذار شود و بخش دولتی هم می تواند از این راه درآمد داشته باشد، اعلام کرد: دولت از طرح های کارآمد و جدید کشاورزی حمایت کامل می کند.

منتشرشده در بهداشت

28 تن پا و پنجه مرغ به ویتنام صادر شد.

دکتر ابوترابی سرپرست اداره قرنطینه و امنیت زیستی اداره کل دامپزشکی استان البرز با اعلام این خبر اظهار داشت: پس از چند سال به دلیل وجود برخی مشکلات و وقفه در صادرات محصول پا و پنجه مرغ تولیدی در استان، با تلاش یک واحد تولید کننده این محصول به میزان 28 تن به کشور ویتنام صادر شد.

وی افزود: پا و پنجه مرغ که سال ها به میزان کمی در داخل کشور به مصرف خوراکی و مازاد آن بصورت پودر گوشت به مصرف خوراک دام می رسید با توجه به پایین بودن مصرف داخلی مازاد این محصول صادرات میگردد .

دکتر ابوترابی ادامه داد: امیدواریم با ادامه صادرات توسط تولیدکنندگان استان و بازارهای هدف که متقاضی این محصول می باشند به ارز آوری بیشتری برای کشور برسیم.

سرپرست اداره قرنطینه و امنیت زیستی گفت: محصول دیگری که به برای اولین بار و به تازگی از استان به کشور ترکیه صادر شده است سبوس پروتئینه ذرت بوده که اولین محموله بالغ بر 40 تن بوده است.

منتشرشده در تغذیه

رطوبت کم موجب خشکی مسیرهای هوایی بینی می شود و از این رو به دام انداختن و نابودی میکروب ها دشوارتر می شود که در نهایت سرماخوردگی را به همراه دارد.

منتشرشده در سلامت

 معاون رئیس جمهوری و رئیس سازمان حفاظت محیط زیست گفت: مردم باید قبول کنند که هامون دیگر آن هامون پر آب سالهای گذشته نخواهد بود و این اتفاق هیچ زمان نمی افتد .

عیسی کلانتری در نشست کارگروه احیای تالاب هامون و مقابله با گرد و غبار سیستان و بلوچستان افزود: در سیستان بالاتر از آب باید بعد معیشت مردم مورد توجه قرار گیرد، به طوری که در این منطقه اگر محیط زیست آن درست شود اما مردم معیشت نداشته باشند، نمی توانند دوام آوردند‌.

معاون رئیس جمهوری در ادامه با اشاره به اینکه در سیستان دیگر کشاورزی نمی تواند تامین کننده معیشت کل باشد زیرا آبی وجود ندارد و نخواهد داشت گفت: موضوع معیشت از مسائل مهمی است که به موازات آب و محیط زیست در این منطقه از ایران اسلامی باید پیش رود‌.

وی همچنین جدی شدن دیپلماسی آب با کشور افغانستان را از مسائل مهم در شمال سیستان و بلوچستان عنوان کرد و افزود: برای تامین افزون بر 820 میلیون متر مکعب آب از آن سوی مرز در سیستان نباید برنامه ریزی کرد‌.

رئیس سازمان حفاظت محیط زیست تصریح کرد: ضروری است در مدت باقی مانده از سالجاری برای تصویب بودجه در سال آینده مسئولان استان با کمک دانشگاهیان طرحی جمع بندی و طرح ریزی کنند‌.

وی ادامه داد: اگر قرار است سازمان عمران سیستان مجددا احیا شود نیازمند یک مدیریت متمرکز است‌.

کلانتری تصریح کرد: احیای تالاب بین المللی هامون در کوتاه مدت از اولویت های سازمان محیط زیست کشور است.

وی گفت: با وجود کاهش بارندگی ها، در برنامه ششم توسعه تصویب می شود که در زمینه تولید محصولات کشاورزی 95 درصد خودکفا شویم یعنی 35 و نیم میلیارد مترمکعب آب اضافی باید در کشور مصرف شود که این آب از کجا باید تامین شود‌.

رئیس سازمان حفاظت محیط زیست گفت: در حدود 35 سال پیش کمتر از 200 میلیون تن کربن در کشور تولید می‌شد اما امروز سالانه در حدود 730 میلیون تن تولید می شود که این موارد به عنوان تغییر اقلیم مورد توجه است.

وی با اشاره به مشکلات تالاب بین المللی هامون و مشکلات مردم منطقه سیستان گفت: مهمترین اقدام در این حوزه برای رفع مشکل اصلاح ساختار مدیریت است یعنی برنامه های تمامی نهادها و سازمان ها در قالب مدیریت یکپارچه عمل شود‌.

معاون رئیس جمهوری بیان کرد: سیستان با توجه به شرایط حاکم ناشی از خشکسالی های پی درپی و عواقب آن به منطقه ای خاص از نظر زندگی و غیر قابل تصور در جهان از نظر دوام انسان ها تبدیل شده، به طوری که درصورت فراهم نشدن امکانات و نرسیدن به این منطقه، مردم دوام نمی آورند.

وی خاطرنشان کرد: کشور درگیر مشکل خشکسالی است که بدترین آن در سیستان و بلوچستان رخ داده است.

کلانتری با بیان اینکه ایران رتبه نخست فرسایش خاک در دنیا را به خود اختصاص داده است، گفت: سالانه 2 میلیارد تن خاک در کشور از دست انسان ها خارج می شود، درصورتی که برای هر سانتی متر خاک سالهای متمادی زمان نیاز است.



منتشرشده در رویداد